Receitas de doces e sobremesas do estado do acre

Limpe o peixe e retire suas vísceras. Corte pelas costas para retirar a espinha....

Lave as mangabas e fure-as com um garfo para escorrer o leite da fruta. Coloque de...

Corte a carne e o toucinho em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e o sal....

Cozinhe o arroz a parte. Tempere a carne com sal, alho e limão. Refogue,...

Bata os ovos com a margarina, acrescente o fobá e o polvilho. Amasse com as mãos....

Fritar a carne com o alho e uma cebola em rodelas. Refogar à parte 3 cebolas, 5...

Tempere as costelas com alho e sal. Deixe repousar de um dia para o outro na...

Tempere os pedaços de frango com sal, alho e cebola. Coloque numa panela, cobrindo...

Descascar o pequi. Limpar com um pano limpo. Colocar em vidro de boca larga mais...

Deixe tudo num vidro, bem tampado, por mais ou menos um mês, sacudindo a mistura, 2...

Frite a carne picada em óleo, quando estiver bem frita, acrescente um pouco de água...

Limpe o peixe, corte em postas e tempere com suco de limão e sal. Deixe em repouso...

Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Coloque no liquidificador o...

Abra o peixe pela barriga, limpe e lave em água corrente. Coloque numa vasilha...

Limpe os pacus e corte em postas finas. Tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de...

Rale as espigas de milho. Misture o milho ralado com os demais ingredientes e mexa...

Corte em cubos o fígado, os rins, a calabresa, o paio, a batata, a cebola, os...

Prepare o caldo com a água, vinho branco, cenouras em rodelas, cheiro-verde, sal e...

Tempere a carne (costelas) com o alho amassado, sal e pimenta. Misture o cheiro-verde...

Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola e o alho. Adicione o arroz e refogue....