Receitas de doces e sobremesas do estado do acre

Tempere os camarões com o limão, sal e pimenta. Cozinhe a macaxeira em água, sal,...

Fritar a cebola até ficar dourada, reservar Na mesma panela, fritar a carne,...

Misturar a tapioca, o sal, o açúcar e o leite de coco, aos poucos, até obter uma...

Colocar a pupunha e o leite no liquidificador e bater durante 5 min Bater, em uma...

Colocar o leite condensado no fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e...

Temperar o pato com alho, cominho, limão, sal e pimenta Descansar por 20 min Numa...

Na véspera, colocar o pirarucu de molho em água. No dia, lavar, escaldar e assar....

Tempere a arraia, como se tempera qualquer peixe, Arrume numa panela de barro ou...

Ferva o bofe e triturar no processador Triture o alho, a cebola, o pimentão e o...

Pique a carne-de-sol em pedacinhos compridos e, de véspera, deixe de molho em água...

Refogue o arroz em uma caçarola com óleo e alho batido. Junte água quente que...

Refogar os caroços em óleo, sal ,alho e cebola. Colocar um pouco de água e deixar...

Coloque o arroz de molho numa tigela por mais ou menos 4 horas. Quando amolecer...

Limpe as piranhas, deixe-as com a cabeça e tempere com limão, cebola, alho,...

Numa panela, misture tudo e leve ao fogo brando por 40 minutos, mexendo sempre até...

Descasque a mandioca, lave bem corte em pedaços pequenos. Coloque em uma panela o...

Cozinhe o feijão até amolecer. Frite a cebola, o tomate, o pimentão e o alho....

Coloque o polvilho numa vasilha, junte a água fervente aos poucos, mais o óleo e o...

Refogar a carne com os temperos e o pequi por 20 minutos, mexendo sempre....

Levar uma panela ao fogo com água, sal e os caroços de pequi. Deixar aferventar...