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Receitas do Mato Grosso do Sul

Peixe ao MolhoReceita de Peixe ao Molho

Limpe o peixe, corte em postas e tempere com suco de limão e sal. Deixe em repouso...

Pacu Assado e RecheadoReceita de Pacu Assado e Recheado

Abra o peixe pela barriga, limpe e lave em água corrente. Coloque numa vasilha...

Conserva de Caroços de Pequi em ÓleoReceita de Conserva de Caroços de Pequi em Óleo

Levar uma panela ao fogo com água, sal e os caroços de pequi. Deixar aferventar...

Caldo de PiranhaReceita de Caldo de Piranha

Limpe as piranhas, deixe-as com a cabeça e tempere com limão, cebola, alho,...

ChipaReceita de Chipa

Coloque o polvilho numa vasilha, junte a água fervente aos poucos, mais o óleo e o...

Costela de Boi AssadaReceita de Costela de Boi Assada

Tempere as costelas com alho e sal. Deixe repousar de um dia para o outro na...

Sopa ParaguaiaReceita de Sopa Paraguaia

Frite a cebola na manteiga, junte 1 xícara (chá) de água quente e deixe ferver....

Bolo de ArrozReceita de Bolo de Arroz

Coloque o arroz de molho numa tigela por mais ou menos 4 horas. Quando amolecer...

PamonhaReceita de Pamonha

Rale as espigas de milho. Misture o milho ralado com os demais ingredientes e mexa...

Vaca AtoladaReceita de Vaca Atolada

Tempere a carne (costelas) com o alho amassado, sal e pimenta. Misture o cheiro-verde...

Licor de PequiReceita de Licor de Pequi

Descascar o pequi. Limpar com um pano limpo. Colocar em vidro de boca larga mais...

SarrabulhoReceita de Sarrabulho

Corte em cubos o fígado, os rins, a calabresa, o paio, a batata, a cebola, os...

Linguiça CuiabanaReceita de Linguiça Cuiabana

Corte as carnes em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e sal. Deixe...

Caribeu (Carne seca com mandioca)Receita de Caribeu (Carne seca com mandioca)

Fritar a carne com o alho e uma cebola em rodelas. Refogar à parte 3 cebolas, 5...

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