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Receitas de Minas Gerais

Vaca Atolada MineiraReceita de Vaca Atolada Mineira

Misture as costelas com a cebola e o alho. Leve ao fogo com o óleo e frite até que...

GalinhadaReceita de Galinhada

Tempero mineiro: picar a cebola, o alho, o pimentão, cebolinha e salsa. Bater no...

DobradinhaReceita de Dobradinha

Lavar muito bem a dobradinha com limão. Deixar de molho em água fria por uma hora....

Picanha Assada no FornoReceita de Picanha Assada no Forno

Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas....

RabadaReceita de Rabada

Lavar os pedaços de rabada, removendo as gorduras e a pele. Colocar o temperar e a...

Linguiça FritaReceita de Linguiça Frita

Levar ao fogo na frigideira o óleo, a água e a linguiça. Tampar e deixar cozinhar....

Vagens RefogadasReceita de Vagens Refogadas

Lavar e tirar as fibras laterais das vagens. Por em água fervendo com sal....

Grão de Bico a MineiraReceita de Grão de Bico a Mineira

Deixe o grão de bico de molho na véspera. No dia seguinte, cozinhe bem e refogue...

Pato AssadoReceita de Pato Assado

Limpe bem o pato sem cortá-lo. Deixe-o de molho de um dia para o outro no tempero...

Mingau de FubáReceita de Mingau de Fubá

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 15...

Suflê de AbóboraReceita de Suflê de Abóbora

Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo. Coloque em uma tigela e adicione os outros...

Bolo Cremoso de Milho VerdeReceita de Bolo Cremoso de Milho Verde

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Misturar levemente 1 colher de...

Feijão Tropeiro MineiroReceita de Feijão Tropeiro Mineiro

Coloque o feijão para cozinhar. Em uma panela de ferro, frite o toucinho picado....

Tutu a  MineiraReceita de Tutu a Mineira

Cozinhe o feijão. Tempere com os ingredientes, misture pedaços de linguiça e...

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