Receitas de Minas Gerais

Amasse muito bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a farinha de trigo. Forre uma...

Por o feijão de molho em água fria na véspera. Na manhã seguinte, cozinhá-lo...

Bata o feijão já pronto com o caldo, no liquidificador. Com o toucinho, faça o...

Misturar todos os ingrediente. Colocar o leite aos poucos. Misturar até ficar uma...

Leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa e deixe cozinhando até o tutu engrossar....

Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas. Esquentar bem a gordura, fritar o...

Picar a carne miudinha. Temperar bem. Refogar no óleo com colorau e cebola ralada....

Tempere o frango com alho e sal. Deixe tomar gosto. Em uma panela de pressão,...

Refogue os pedaços do frango no azeite bem quente. Retire e refogue a cebola e o...

TEMPERO MINEIRO: Cortar a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa. Bater...

Misture bem as carnes e tempere com sal, pimenta-do-reino, cebola e adicione os ovos....

Lave o arroz e deixe secar. Tempere as costelinhas com sal, pimenta e limão....

Em uma panela de fundo largo, aqueça a manteiga e doure o frango, em fogo alto, aos...

Passe o molho tártaro no pão, a gosto. Coloque as fatias de salame e o queijo...