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Receitas do Pará

Bolo de MacaxeiraReceita de Bolo de Macaxeira

Rale a macaxeira, esprema e reserve. Passe no liquidificador metade do coco com o...

TacacáReceita de Tacacá

Coloque em uma panela o tucupí, tempere com alho, chicória, alfavaca e sal, leve ao...

Creme de CupuaçúReceita de Creme de Cupuaçú

Coloque todos os ingredientes (menos os biscoitos) no liquidificador ou processador e...

Maniçoba (Pará)Receita de Maniçoba (Pará)

No 1º dia, coloque a folha da maniva moída numa panela grande com bastante água....

Pato no Tucupi  (Pará)Receita de Pato no Tucupi (Pará)

Em uma panela pequena, com água até um pouco mais da metade, cozinhe o pato junto...

Doce de CupuaçúReceita de Doce de Cupuaçú

Em uma panela, coloque o cupuaçu e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo alto....

TucupiReceita de Tucupi

Descasque a mandioca, lave e rale no ralador. Leve ao fogo com água, até a mandioca...

Bombom de Castanha-do-ParáReceita de Bombom de Castanha-do-Pará

Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até...

Tucunaré de fornoReceita de Tucunaré de forno

Limpe o peixe e coloque na vinha d'alho por 2 horas. Prepare a farofa: numa panela...

Bombom de Cupuaçu - ParáReceita de Bombom de Cupuaçu - Pará

Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio mexendo até começar a...

Moqueca de PirarucuReceita de Moqueca de Pirarucu

Limpe o peixe e tempere com o alho, o limão e o sal. Coloque o peixe na panela de...

ManiçobaReceita de Maniçoba

Coloque as carnes salgadas de molho de véspera, trocando a água até tirar o sal....

Bolinho de PiracuíReceita de Bolinho de Piracuí

Numa panela, junto o óleo, o alho e refogue. Acrescente a pimentinha, o coentro, a...

Casquinha de caranguejoReceita de Casquinha de caranguejo

Lave a carne de caranguejo com o suco de limão. Numa panela, refogue no azeite, a...

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