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Receitas de Pernambuco

Bolo Souza LeãoReceita de Bolo Souza Leão

Unte uma forma grande. Em uma panela, coloque açúcar, água, misture, leve ao fogo...

Dobradinha com Feijão BrancoReceita de Dobradinha com Feijão Branco

De véspera, ponha o feijão de molho na água. No dia seguinte, lave a dobradinha e...

Cuscuz com Leite de CocoReceita de Cuscuz com Leite de Coco

Misture o sal na água. Em uma vasilha coloque a farinha de milho. Aos poucos vá...

Picadinho de Carne com BatataReceita de Picadinho de Carne com Batata

Limpe a carne e corte em quadrados pequenos. Refogue a cebola no óleo quente. Junte...

Cocada de Leite CondensadoReceita de Cocada de Leite Condensado

Numa panela, misture tudo e leve ao fogo brando por 40 minutos, mexendo sempre até...

Bolo de Farinha de MilhoReceita de Bolo de Farinha de Milho

Bater bastante a manteiga até ficar branca. Acrescentar o açúcar, bater até...

Mousse de MaracujáReceita de Mousse de Maracujá

Coloque o suco de maracujá em uma forma de gelo com as divisórias e deixe no freezer...

Bolo de RoloReceita de Bolo de Rolo

Recheio: Bata no liquidificador o doce de goiaba, a água e o açúcar Leve ao fogo...

Galinhada de CabidelaReceita de Galinhada de Cabidela

Coloque vinagre em um prato, sangre a galinha cortando no pescoço e deixe o sangue...

Escondidinho de CharqueReceita de Escondidinho de Charque

Corte a charque, em pedaços médios. Coloque numa panela com água e deixe ferver....

TapiocaReceita de Tapioca

Peneire a goma, acrescente sal e misture. Aqueça bem uma frigideira, em fogo...

Feijão Verde com CharqueReceita de Feijão Verde com Charque

Dessalgue o charque, cozinhe e desfie ou corte em pedacinhos e frite no óleo....

Maria MoleReceita de Maria Mole

Ponha a gelatina em uma tigela. Junte a água fervente e dissolva bem. Adicione o...

Bolo Elétrico de MacaxeiraReceita de Bolo Elétrico de Macaxeira

Descasque a macaxeira e corte em pequenos pedaços. Passe no liquidificador com todos...

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