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Receitas do Rio Grande do Sul

Arroz de LeiteReceita de Arroz de Leite

Limpe e lave o arroz. Cozinhe numa panela grande com 2 xícaras de água e a panela...

AmbrosiaReceita de Ambrosia

Leve ao fogo brando, numa panela larga, o leite, o açúcar e a canela, até chegar ao...

Arroz de CarreteiroReceita de Arroz de Carreteiro

Afervente o charque, trocando uma vez a água. Se o charque for caseiro, basta deixar...

Papo-de-AnjoReceita de Papo-de-Anjo

Unte as forminhas com manteiga e reserve. Numa panela, coloque o açúcar, a água e...

Ovos MolesReceita de Ovos Moles

Coloque o açúcar e a água em uma panela, leve ao fogo alto, mexendo sempre, deixe o...

CucaReceita de Cuca

Massa: Na batedeira coloque gemas e o açúcar, bata até obter um creme...

Matambre RecheadoReceita de Matambre Recheado

No dia anterior, bata o matambre no sentido das fibras com o martelo de cozinha,...

ChurrascoReceita de Churrasco

Corte a picanha em pedaços de cerca de 4 cm de espessura e enfie nos espetos. Como a...

Feijão CampeiroReceita de Feijão Campeiro

Coloque de molho o feijão e a carne, separados, por 24 horas. Escorra o feijão,...

Papos-de-AnjosReceita de Papos-de-Anjos

Na batedeira, bata as gemas até que fiquem bem cremosas. Junte a clara em neve e...

EsquecidosReceita de Esquecidos

Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Na batedeira coloque...

Feijão Tropeiro GauchoReceita de Feijão Tropeiro Gaucho

Cortar o toucinho em pequenos cubos e fritar com 1 colher de óleo, para fazer os...

Fondue SuíçoReceita de Fondue Suíço

Numa panela, coloque o queijo, o vinho e o alho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre....

Espinhaço de Ovelha com ArrozReceita de Espinhaço de Ovelha com Arroz

Lave os espinhaços, corte em pedaços, misture sal, alho, pimentas até formar uma...

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