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Receitas do Acre

Carne de Sol com Purê de MacaxeiraReceita de Carne de Sol com Purê de Macaxeira

Fritar a cebola até ficar dourada, reservar Na mesma panela, fritar a carne,...

Pirarucu de CasacaReceita de Pirarucu de Casaca

Na véspera, colocar o pirarucu de molho em água. No dia, lavar, escaldar e assar....

Bombom de CupuaçuReceita de Bombom de Cupuaçu

Colocar o leite condensado no fogo médio até começar a soltar do fundo da panela e...

Galinha PicanteReceita de Galinha Picante

Aqueça o óleo numa frigideira grande, frite a galinha até dourar. Junte o alho, o...

Beiju de FolhaReceita de Beiju de Folha

Misturar a tapioca, o sal, o açúcar e o leite de coco, aos poucos, até obter uma...

Bolo de PupunhaReceita de Bolo de Pupunha

Colocar a pupunha e o leite no liquidificador e bater durante 5 min Bater, em uma...

Costela de Tambaqui GrelhadoReceita de Costela de Tambaqui Grelhado

Em um recipiente, tempere a costela com alho, limão e sal. Grelhe com azeite...

Pato no TucupiReceita de Pato no Tucupi

Temperar o pato com alho, cominho, limão, sal e pimenta Descansar por 20 min Numa...

Rabada no TucupiReceita de Rabada no Tucupi

Refogue em uma panela de pressão, o óleo, cebola, alho e acrescente os rabos de boi....

Baião de Dois - AcreReceita de Baião de Dois - Acre

Cozinhe o feijão junto com o paio e o caldo de bacon dissolvido em dois e meio litros...

Abacaxi de NoivaReceita de Abacaxi de Noiva

Bata tudo no liquidificador e sirva com pedacinhos de abacaxi.

Frango na GaragemReceita de Frango na Garagem

Misture as batatas ainda quentes, com a manteiga, as gemas, sal e noz moscada e o...

Salame de CupuaçúReceita de Salame de Cupuaçú

Misture o açúcar e o cupuaçu e leve ao fogo. Quando começar a abrir fervura,...

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