Receita de Bolo de Pupunha

Tempo de preparo: 45 min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Receita Típica do: Acre

Ingredientes da Receita de Bolo de Pupunha

2 copos de pupunha cozida e amassada
2 copos de leite de coco ou leite comum
5 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Como Fazer Bolo de Pupunha

Modo de preparo: Colocar a pupunha e o leite no liquidificador e bater durante 5 min.
Bater, em uma tigela, a manteiga, o açúcar e as gemas.
Mistrurar todos os ingredientes, acrescentando o trigo e as claras em neve.
Colocar a massa em uma forma untada com manteiga e levar ao forno durante 30 min.

Tags: acre, bolo de milho, bolo de tapioca, bolo

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