Receita de Bolo de Batata Doce

01 pacote de massa pronta para bolo sabor coco
02 ovos
02 colheres (sopa) de manteiga
02 copos tipo americano de leite
04 colheres (sopa) de açúcar
300g de batata doce cozida amassada e fria

Modo de Preparo:
Separe a batata, bata os demais ingredientes em batedeira ou liquidificador até obter um creme, junte em seguida a batata, batendo até formar uma massa homogênea.
Despeje em forma de furo, untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.

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