Receita de Pão Alemão de Milho

Tempo de preparo: 4 h

Dificuldade: moderada

Ingredientes da Receita de Pão Alemão de Milho

• 1 kg de batata doce ralada
• 1/2kg de cará ralado
• fubá
• 1 colher de sal
• 50g de fermento

Como Fazer Pão Alemão de Milho

Modo de preparo: Prepare o fermento: misture numa vasilha o fermento e 100g de fubá, cubra com um pano para azedar e crescer.
Segundo passo: Ferva água, escalde a batata e deixe esfriar. Misture o cará cru, a massa fermentada, a batata e o sal e gradualmente adicione o fubá até obter uma massa mole.
Cubra e espere crescer por cerca de 3 horas.
Forme pães para assar em formas untadas retangulares. Asse em forno à lenha por uma hora ou forno à gás por 40 minutos a 180 graus.

Tags: santa catarina, bolo de milho, pudim de milho verde, cuscuz de milho

Receita de Pão Alemão de Milho

Ingredientes da Receita de Pão Alemão de Milho

Como Fazer Pão Alemão de Milho

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