Receita de Klosse de batata

Modo de preparo: Cozinhe as batatas descascadas e escorra. Passe as batatas ainda quentes no espremedor e acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo. Amassar bem e abrir pequenas porções da massa na palma da mão, formando pequenas bolas. Cozinhar as bolas em água fervente com sal durante 10 minutos. Escorrer e servir com molho de carne assada.

Tags: espírito santo, fondue de queijo com batata, batata, klosse de batata

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