Receita de Batata Gratinada

750g de batata
1 dente de alho picado
1/2 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Descasque as batatas, corte-as em rodelas finas e ponha em uma panela.
Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta do reino.
Cozinhe em fogo baixo até que fiquem macias, porém firmes.
Com uma escumadeira, retire as batatas e arrume em refratário untado.
Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar.

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