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Receitas de Minas Gerais

Pimentão RecheadoReceita de Pimentão Recheado

Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo....

Bifes de Fígado à MilanesaReceita de Bifes de Fígado à Milanesa

Bata os bifes, tempere com alho socado, sal, pimenta e limão. Deixe repousar por duas...

Bolo Cremoso de FubáReceita de Bolo Cremoso de Fubá

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Despeje em...

Farofa de CouveReceita de Farofa de Couve

Lavar as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos. Enrolar num...

Tempero MineiroReceita de Tempero Mineiro

Cortar a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa. Bater no liquidificador....

Bolo de Batata Doce mineiroReceita de Bolo de Batata Doce mineiro

Bata a batata no liquidificador com o leite e reserve. Bata as claras em neve com o...

Lambari FritoReceita de Lambari Frito

Limpar e lavar bem os lambaris. Deixar no limão e no tempero mineiro por pelo menos...

TorresmoReceita de Torresmo

Tire a pele do toucinho, corte em pequenos cubos e polvilhe com um pouco de sal...

Galinhada 2Receita de Galinhada 2

Lave os pedaços de frango e tempere com alho, sal e cebola Deixe por 2 horas pegando...

Linguiça AssadaReceita de Linguiça Assada

Distribuir a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida. Assar em forno...

Tempero VerdeReceita de Tempero Verde

Picar o pimentão miudinho, juntar a salsa e a cebolinha também picadas. Temperar com...

Virado de Milho VerdeReceita de Virado de Milho Verde

Tire os grãos dos milhos, coloque em água e deixe cozinhar. Junte o sal. Depois de...

Frango ao Creme de MilhoReceita de Frango ao Creme de Milho

Corte os filés em tiras. Doure a cebola no óleo, acrescente o frango e refogue...

PolentaReceita de Polenta

Coloque 6 xícaras (chá) de água e sal a gosto numa panela e leve ao fogo até...

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