1 colher (sopa) de caldo de limão;
2 kg de lambari;
óleo;
1 colher (sobremesa) de tempero mineiro;
fubá mimoso.
Modo de Preparo
Limpar e lavar bem os lambaris; temperar e deixar no limão com tempero mineiro pelo menos uma hora. Retirar, passar no fubá mimoso e fritar em óleo bem quente.
