Receita de Pimentão Recheado

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 05 porções

Dificuldade: fácil

Receita Típica de: Minas Gerais

Ingredientes da Receita de Pimentão Recheado

250 gramas de carne moída;
2 cenourinhas;
2 colheres (sopa) de óleo;
5 pimentões médios;
tempero a gosto.

Como Fazer Pimentão Recheado

Modo de preparo: Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo. Temperar bem a carne moída e refogá-la no óleo quente. Juntar as cenourinhas em picado miúdo. Cozinhar. Encher cada pimentão e prender-lhe a tampa no lugar com um palito. Dispor os pimentões recheados numa panela com tempero e cozinhar a fogo brando.

Tags: minas gerais, tambaqui recheado, bolo de cupuacu recheado com c, camarao recheado

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