Receita de Frango ao creme de milho

Tempo de preparo: 50 min

Rendimento: 04 porções

Dificuldade: fácil

Receita Típica de: Minas Gerais

Ingredientes da Receita de Frango ao creme de milho

4 filés de peito ou de coxa de frango;
1 cebola média picada;
2 colheres de sopa de óleo;
2 xícaras de chá de molho de tomate pronto ou caseiro;
sal;
6 espigas de milho verde;
1 xícara de chá de leite;
1 colher de sopa de margarina;
1 dente de alho picado;
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Como Fazer Frango ao creme de milho

Modo de preparo: Corte os filés em tiras. Doure a cebola no óleo, acrescente o frango e refogue-o até dourar. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Salgue, se necessário, retire do fogo e deixe esfriar. Quando o frango estiver morno, desfie-o. Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas. Bata no liquidificador o milho com o leite. Aqueça a margarina numa panela, junte o alho e deixe dourar. Adicione à mistura de milho com leite, acrescente mais um pouco de sal e deixe cozinhar por alguns minutos. Despeje metade do crème de milho numa forma refratária, coloque o refogado de frango por cima e cubra com o restante do crème. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tags: minas gerais, bolo de milho, frango, pudim de milho verde

Receita de Frango ao creme de milho

Ingredientes da Receita de Frango ao creme de milho

Como Fazer Frango ao creme de milho

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