Receita de Virado de Milho Verde

Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 05 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica de: Minas Gerais
 
 

Ingredientes da Receita de Virado de Milho Verde

grãos de 04 espigas de milho verde;
02 colheres (sopa) de manteiga;
salsa picadinha;
farinha de milho;
sal a gosto.

 
 

Como Fazer Virado de Milho Verde

Modo de preparo: Coloque os grãos de milho em água e deixe cozinhar. Junte o sal, e depois de cozidos, escorra a água e reserve. Ponha em uma panela, a manteiga, junte o milho e refogue por alguns minutos. Junte a parte da água que cozinhou o milho, acrescente a farinha de milho, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Quando o virado atingir boa consistência (deve ficar úmido), junte a salsa picada e misture bem.

Tags: , bolo de milho, pudim de milho verde, cuscuz de milho

 
 

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