1 kg de linguiça;
2 colheres (sopa) de banha derretida.
Modo de preparo: Pôr a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida. Assar em forno brando, para que fique cozida também por dentro. Quando estiver assada, pulverizar de água para empipocar a pele e secar bem.
Tags: minas gerais, linguiça assada, linguica frita, linguiça
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