Categorias

Receita de Vaca Atolada Mineira

Vaca Atolada Mineira
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: moderada
3.9612345
(698 votos)

Ingredientes da Receita de Vaca Atolada Mineira

1 kg de costela de vaca
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
5 tomates descascados, picados sem sementes
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de salsinha picada
3 cebolinhas verdes picadas
1 cubinho de caldo de carne
2 colheres (sopa) de óleo
1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços

Como Fazer Vaca Atolada Mineira

Modo de Preparo:
Misture as costelas com a cebola e o alho.
Leve ao fogo com o óleo e frite até que dourem.
Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho de caldo de carne.
Acrescente água suficiente para cobrir. Cozinhe.
Quando a carne estiver macia, adicione a mandioca e água suficiente para cozinhá-la.

Receitas Semelhantes

© Copyright 2007-2014 7Graus, todos os direitos reservados - proibida a reprodução sem autorização.
Contato - Politica de Privacidade - Termos de uso