Receita de Picanha Assada no Forno

01 picanha
02 tabletes de caldo de carne
250gr de margarina
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 cebola grande ralada
Sal, alho e pimenta

Modo de Preparo:
Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas.
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos.
Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.

• Receita de Picanha Suína com Farofa
• Receita de Churrasco
• Receita de Picanha com Alho
• Receita de Maçã Assada
• Receita de Linguiça Assada