Receita de Costela de Boi Assada

Tempo de preparo: 2 h

Rendimento: 06 poções

Dificuldade: moderada

Ingredientes da Receita de Costela de Boi Assada

3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
sal a gosto - alho a gosto
1 copo de caldo de laranja

Como Fazer Costela de Boi Assada

Modo de preparo: Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira. Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias. Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora. Sirva com arroz branco e mandioca cozida.

Tags: mato grosso do sul, linguiça assada, costela, costela de pacu

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