Receita de Costela com Banana

3 Kg de costela de boi, cortada em pedaços
6 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
2 cebolas grandes picadas
2 colheres de sopa de vinagre
1/3 de xícara de óleo
10 bananas nanicas
Salsa picada

Modo de Preparo:
Tempere as costelas com alho, sal, pimenta, cebola e vinagre.
Numa panela esquente o óleo e adicione a carne.
Cozinhe, acrescentando água, até ficar macia.
Acrescente a salsa.
Corte as bananas em rodelas, acrescente à carne, ferva por 3 minutos e sirva.

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