Ingredientes
1 ½ kg de guariroba
02 cebolas
01 pimentão
02 tomates
02 colheres (sopa) de shoyo
04 dentes de alho
02 kg de arroz
01 xícara (chá) de óleo
sal a gosto
01 colher (sopa) de manteiga
cheiro verde
Modo de Preparo
Refogue o arroz em uma caçarola com óleo e alho batido. Junte água quente que cubra o arroz e deixe ferver. Quando estiver secando o arroz, coloque a guariroba refogada e todos os temperos. Acrescente um copo de água quente e deixe dar uma fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos.
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