Receitas de Minas Gerais

Bata os bifes, tempere com alho socado, sal, pimenta e limão. Deixe repousar por duas...

Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo....

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Despeje em...

Cortar a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa. Bater no liquidificador....

Lavar as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos. Enrolar num...

Bata a batata no liquidificador com o leite e reserve. Bata as claras em neve com o...

Limpar e lavar bem os lambaris. Deixar no limão e no tempero mineiro por pelo menos...

Tire a pele do toucinho, corte em pequenos cubos e polvilhe com um pouco de sal...

Lave os pedaços de frango e tempere com alho, sal e cebola Deixe por 2 horas pegando...

Distribuir a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida. Assar em forno...

Picar o pimentão miudinho, juntar a salsa e a cebolinha também picadas. Temperar com...

Tire os grãos dos milhos, coloque em água e deixe cozinhar. Junte o sal. Depois de...

Corte os filés em tiras. Doure a cebola no óleo, acrescente o frango e refogue...

Coloque 6 xícaras (chá) de água e sal a gosto numa panela e leve ao fogo até...