Receitas de frango a alemã

Partir o frango ao meio, pelas costas, e achatar bem o peito com a palma da mão....

Desossar e temperar o frango em vinha d'alho por no mínimo 4 horas, de preferência...

Em um prato, colocar um cálice de suco de limão e o sangue do frango. Misturar e...

Em uma vasilha, misturar uma colher de suco de limão ao sangue do frango no momento...

Limpe bem os miúdos, retirando a pele e o excesso de gordura. Aqueça o óleo na...

Corte o frango em tirinhas e tempere com sal e pimenta. Leve uma panela ao fogo,...

Caldo: Coloque o frango inteiro e todos os ingredientes em uma panela grande, cubra...

Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas. Esquentar bem a gordura, fritar o...

Colocar o alecrim dentro do frango. Temperar com sal e pimenta. Arrumar num pirex e...

Tempere os pedaços de frango com sal, alho e cebola. Coloque numa panela, cobrindo...

Lavar ao fogo uma panela com água, os miúdos do frango, as cenouras, as cebolas,...

Limpe o frango, abra ao meio e tempere com o alho e o sal socados no pilão, pimenta...

Limpe o frango, refogue um pouco, separe a carne dos ossos. Reserve o peito...

Refogar o frango caipira junto com a cebola e o alho poró. Acrescentar 1/2 litro de...

Corte os peitos de frango em cubos e reserve. Corte as pimentas na horizontal e...

Depois de limpo, corte o frango pelas juntas. Refogue os pedaços no azeite bem...

Misture as batatas ainda quentes, com a manteiga, as gemas, sal e noz moscada e o...

Colocar todos os ingredientes numa panela com água. Tampar e cozinhar em fogo lento...

Lavar a pele da erva-doce. Cortar em 2 ou 3 fatias, conforme o tamanho. Temperar o...

Temperar o frango com sal e pimenta. Colocar dentro dele 2 tomates e cheiro verde...