• 2 xícaras de arroz
• 1 frango caipira
• 4 tomates médios
• 2 cenouras médias
• 15 vagens médias
• 1 alho poró médio
• 1 cebola grande
• 2 colheres de azeite
• salsinha, cebolinha
e sal a gost
Modo de preparo: Refogar o frango caipira junto com a cebola e o alho poró, depois cozinhar em 1/2 litro de água e sal a gosto. Picar bem todos os ingredientes e misturar o arroz ainda cru. Juntar todos os ingredientes na panela com a água do cozimento do frango. Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar no ponto.
Tags: santa catarina, frango, frango a alemã, risoto
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