Toucinho
1 colher de sopa de açucar
1 cebola media cortada
2kg de frango
Coentro seco a gosto
2 dentes de alho
Cheiro verde
2 colheres de sopa de sal
Coloque o alho, o sal e soque no pilao e misture - o ao frango, coloque o toucinho na panela, sempre mexendo, deixe o frango marinando. Coloque sal numa panela com agua e mexa, coloque a cebola, um pouco e o frango e mexa bem, e deixe na pressao, de 7 a 10 minutos, primeiro deixe de 4 a 5 minutos e destampe a panela e coloque agua quente, tampe a panela, novamente de 7 a 10 minutos.
Tags: Tocantins, frango, frango a alemã, frango tostado
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