Receitas da Bahia

Corte o frango nas juntas e lave com limão ou vinagre. Refogue em óleo o bacon,...

Pique as folhas em tamanhos regulares. Bata no liquidificador a água, castanha, o...

Massa: Misture com as mãos a manteiga, açúcar e o ovo. Acrescente a farinha...

Lave com limão o `marisco`. Cozinhe 500g do `marisco`, em 1 litro de água. Coe e...

Lave e limpe os frangos, retirando toda gordura. Amasse o alho, o sal e a...

Rale o coco e reserve. Coloque o açúcar numa panela com um pouco de água e umas...

Corte o frango nas juntas, e lave com vinagre ou limão. Refogue em óleo o bacon,...

Coloque o azeite de dendê numa frigideira e junte uma porção de cebola ralada ou...

Abra a parte de cima do coco e lave bem. Refogue o alho, a cebola e o tomate no...

Cozinhe o arroz em água e sal, numa panela destampada. Deixe o arroz ficar bem...

Retire o sal das carnes, refogue em óleo o bacon, charques, calabresa e carne bovina....

Fritar a cebola até ficar dourada e reservar. Na mesma panela, fritar a carne,...

Leve ao fogo uma panela com a cebola picada, o azeite, o óleo de dendê e o alho e...

Amasse o alho, junte o coentro, o sal e misture o suco de limão e tempere as ostras....