Receita de Ensopado de Frango

Receita de Ensopado de Frango
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica da: Bahia
 
 

Ingredientes da Receita de Ensopado de Frango

4 ½ kg de frango
5 dentes de alho moídos
200 g de cebola
200 g de tomate
2 pimentões
5 ramos de hortelã
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de óleo
150 g de bacon
6 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal a gosto

 
 

Como Fazer Ensopado de Frango

Modo de preparo: Corte o frango nas juntas e lave com limão ou vinagre. Refogue em óleo o bacon, alho, cebola, tomate, pimentões cortados e os demais ingredientes. Pronto o refogado acrescente o frango, sal e água se for necessário. Deixe cozinhar. Sirva acompanhado com arroz ou farofa.

Tags: , frango, frango a alemã, frango tostado

 
 

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