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Receitas da Bahia

Arroz de Hauçá BaianoReceita de Arroz de Hauçá Baiano

Escolha e lave o arroz. Leve para cozinhar com 8 xícaras de água e o sal. Quando...

Xixim de GalinhaReceita de Xixim de Galinha

Trate a galinha, parta nas articulações. Tempere com sal, alho e limão. Refogue...

Feijão de AzeiteReceita de Feijão de Azeite

Cozinhe o feijão em água e sal. Depois de cozido escorra toda a água. Leve ao...

Feijão de LeiteReceita de Feijão de Leite

Cozinhe o feijão e passe no liquidificador com leite de coco, açúcar e sal. Leve...

Moqueca Mista de Sirí Mole e Sirí CatadoReceita de Moqueca Mista de Sirí Mole e Sirí Catado

Junte o alho, o sal e o coentro ao siri mole e a carne de siri. Deixe descansar....

Batidas de Limão ou de Fruta ÁcidaReceita de Batidas de Limão ou de Fruta Ácida

Esprema ou triture as frutas e coe. Misture o suco ao mel e bata tudo, com a...

GodóReceita de Godó

Descascar as bananas e picar em rodelas. Levar ao fogo junto com o bacalhau e os...

Bába de MoçaReceita de Bába de Moça

Prepare uma calda com açúcar e água, em ponto forte. Após esfriar, coloque as...

Ambrósia de CocoReceita de Ambrósia de Coco

Ferva o leite com as rapaduras e os cravos. Quando estiver derretida, coloque os...

Sopa de Feijão VerdeReceita de Sopa de Feijão Verde

Colocar numa panela água suficiente para a sopa, a cebola, o azeite, o sal e as...

Pizza-Torta BaianaReceita de Pizza-Torta Baiana

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, a farinha de trido e o sal, até ficar...

Sukiyaki baianoReceita de Sukiyaki baiano

Em uma frigideira, refogue a carne, a cebola e a manteiga. Junte os ovos, misture,...

Cocktail Por do SolReceita de Cocktail Por do Sol

Bater tudo no liquidificador. Decorar a gosto.

Peixe ao Leite de CocoReceita de Peixe ao Leite de Coco

Tempere 1 kg de postas de cação com sal e pimenta do reino. Em uma panela aqueça o...

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