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Costela de Tambaqui no TucupiCozinhar o tucupi com o alho. Juntar o cheiro verde picado, o suco do limão e a...
Pernil de Cabrito Paraibano AssadoLimpar o pernil e furar com uma faca para que o tempero penetre bem. Temperar com o...
Peixe frito com molho de mostardaTempere o peixe com o suco de limão e o sal. Reserve. Misture o fubá com a farinha...
Bolo de chocolate com nozesBata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina. Junte o chocolate em pó e...
Arroz de CocoCozinhe o arroz com água e sal e, quando estiver quase pronto, acrescente o leite de...
Calapolvo ao ParaísoColoque o coco verde batido com todos os temperos, frutas, a pimenta e folhas...
Tempero VerdePicar o pimentão miudinho, juntar a salsa e a cebolinha também picadas. Temperar com...
Ovos DisfarçadosDescasque os ovos cozidos e separe as claras das gemas cuidadosamente para conserva as...
Caldeirada de TucunaréCorte cada tucunaré em pedaços médios, lave-os e tempere-os com sal e limão....
Risoto de Frutos do MarTempere os frutos do mar com suco de limão e sal. Reserve. Leve ao fogo a manteiga e...
Filé com Molho FerrugemLimpe o filé, retirando toda a gordura. Corte em bifes e tempere com a cebola...
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