Categorias

Receita de Pernil de Cabrito Paraibano Assado

Pernil de Cabrito Paraibano Assado
Tempo de preparo: 8 h
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: moderada
3.1012345
(104 votos)

Ingredientes da Receita de Pernil de Cabrito Paraibano Assado

1 pernil de cabrito de 3 kg
Suco de 2 limões
3 dentes de alho amassados
1 copo de cerveja
Sal
Pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de manteiga

Como Fazer Pernil de Cabrito Paraibano Assado

Modo de Preparo:
Limpar o pernil e furar com uma faca para que o tempero penetre bem.
Temperar com o limão, o alho, a cerveja, sal e pimenta.
Untar bem com manteiga e deixar no tempero por 5 horas. Embrulhar o pernil em papel-alumínio e levar ao forno para assar durante 40 minutos.
Retirar o papel e dourar por mais 30 minutos.

Receitas Semelhantes

© 2007-2019 - Receitas Típicas
Contato - Politica de privacidade - Termos de uso