Receitas de feijão mineiro

ôr o feijão de molho em água fria na véspera. De manhã cozinhá-lo até engrossar...

Coloque o feijão para cozinhar a parte. Em uma panela de ferro, frite o toucinho,...

Cozinhe o feijão e passe no liquidificador com leite de coco, açúcar e sal. Coloque...

Leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa e deixe cozinhando até o tutu engrossar....

Cozinhe o feijão em água e sal. Escorra toda a água depois de cozido. Leve ao fogo...

Em recipientes separados, deixe o feijão e a carne de molho por 24 horas. Escorra o...

Cozinhe o feijão mulatinho em água e sal. Depois de cozido, escorra a água e deixe...

Em uma panela de pressão, refogue com óleo a metade do alho picado e acrescente as...

Cozinhe o feijão em água e sal. Prepare um refogado com azeite-de-dendê, cebola...

Colocar numa panela água suficiente para a sopa, a cebola, o azeite, o sal e as...

Cozinhe o feijão até amolecer. Frite a cebola, o tomate, o pimentão e o alho....

Emperar as carnes e cozinhar de véspera. A linguiça e os paios são cozidos em outra...

Com o feijão lavado, cozinhe-o juntamente com o paio e o caldo de bacon dissolvido em...

Coloque de molho o feijão fradinho de um dia para o outro. Esfregue para soltar as...

Bata o feijão preparado, com o caldo, no liqüidificador. Com o toucinho, faça os...

Coloque de molho o feijão fradinho de um dia para o outro. Esfregue para soltar as...

Pôr o óleo numa panela e aquecer; adicionar os ovos e o sal, assim como o tempero...

De véspera, coloque o charque em uma tigela grande, cubra com água e deixe de molho...

Cozinhe o feijão e tempere-o com os ingredientes, misture pedaços de lingüiça e...

Temperar os contra filés com azeite, 3 dentes de alho, sal, 1 jambo picado, folhas de...