Receitas de feijão mineiro

Por o feijão de molho em água fria na véspera. Na manhã seguinte, cozinhá-lo...

Coloque o feijão para cozinhar. Em uma panela de ferro, frite o toucinho picado....

Cozinhe o feijão e passe no liquidificador com leite de coco, açúcar e sal. Leve...

Cozinhe o feijão em água e sal. Depois de cozido escorra toda a água. Leve ao...

Leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa e deixe cozinhando até o tutu engrossar....

Escolha e lave o feijão. Cozinhe em água fervente até que fique macio. Quando...

Coloque de molho o feijão e a carne, separados, por 24 horas. Escorra o feijão,...

Cozinhe o feijão mulatinho em água e sal. Depois de cozido, escorra a água e...

Cozinhe o feijão em água e sal. Prepare um refogado com azeite-de-dendê, cebola...

Colocar numa panela água suficiente para a sopa, a cebola, o azeite, o sal e as...

Na panela de pressão, coloque o feijão e a água. Deixe cozinhar por 30 minutos ou...

Cortar o toucinho em pequenos cubos e fritar com 1 colher de óleo, para fazer os...

Em uma panela de pressão, refogue com óleo a metade do alho picado e acrescente as...

Dessalgue o charque, cozinhe e desfie ou corte em pedacinhos e frite no óleo....

Cozinhe o feijão até amolecer. Frite a cebola, o tomate, o pimentão e o alho....

De véspera, ponha o feijão de molho na água. No dia seguinte, lave a dobradinha e...

Numa frigideira, aqueça o óleo em fogo alto. Frite o alho. Acrescente a carne e...

Colocar o feijão de molho, de véspera. Temperar as carnes e cozinhar de véspera....

Cozinhe o feijão junto com o paio e o caldo de bacon dissolvido em dois e meio litros...

Coloque de molho o feijão fradinho de um dia para o outro. Esfregue para soltar as...