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Receitas do Espírito Santo

Polenta BrancaReceita de Polenta Branca

Doure a cebola e o alho na manteiga. Acrescente a água, o sal, o caldo granulado de...

Pão Caseiro CapixabaReceita de Pão Caseiro Capixaba

Dissolva o fermento no leite e deixe crescer. Junte os ovos, o sal, a nata e a...

Caranguejada CapixabaReceita de Caranguejada Capixaba

Com uma escovinha fina, limpe bem os caranguejos e em seguida, coloque numa panela com...

Muma de SiriReceita de Muma de Siri

Ponha o óleo na panela de barro, o urucum e a metade da cabeça de alho socado....

Frango com Quiabo CapixabaReceita de Frango com Quiabo Capixaba

Tempere o frango com o alho, sal, pimenta, tintura de urucum e acrescente uma colher...

ChucruteReceita de Chucrute

Coloque todos os ingredientes em uma panela de tamanho médio. Deixe cozinhar por 15...

Cordeiro ao molho de hortelãReceita de Cordeiro ao molho de hortelã

Tempere a carne do cordeiro com a coalhada fresca, zatar, sal, alho, hortelã seca,...

Quibe CapixabaReceita de Quibe Capixaba

Colocar o trigo de molho em água quente por 10 minutos. Espremer para retirar o...

Carne de Porco em ConservaReceita de Carne de Porco em Conserva

Aquecer a banha em fogo baixo. Junte todos os ingredientes e especiarias. Assim que...

AnholimReceita de Anholim

Aqueça o azeite e doure o frango por igual. Acrescente o alho, a cebola, o salsão,...

Klosse de BatataReceita de Klosse de Batata

Cozinhe as batatas descascadas e escorra. Passe as batatas ainda quentes no...

Risoto CapixabaReceita de Risoto Capixaba

Aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz, refogue bem....

Frango ao Molho Pardo CapixabaReceita de Frango ao Molho Pardo Capixaba

Em uma vasilha, misturar uma colher de suco de limão ao sangue do frango no momento...

Pitu com Raspa de CocoReceita de Pitu com Raspa de Coco

Elimine as cabeças e vísceras dos pitus, lave-os em água corrente, limpe bem e...

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