Receita de Risoto capixaba

Tempo de preparo: 30 min

Rendimento: 03 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Risoto capixaba

01 colher (de sopa) de manteiga;
02 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
01 cebola grande picada;
½ xícara (de chá) de arroz;
01 ramo de salsa; sal e pimenta a gosto;
03 xícaras (de chá) de caldo de galinha;
250 g de lingüiça ou salsicha;
01 lata de palmito;
01 lata de ervilha;
01 xícara (de chá) de parmesão

Como Fazer Risoto capixaba

Modo de preparo: Aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz, refogue bem. Junte todos os ingredientes, regue com o caldo, mexa bem, e deixe cozinhar em fogo baixo até secar o caldo.
Para servir, salpique parmesão ralado.

Tags: espírito santo, moqueca capixaba, torta capixaba, risoto

Receita de Risoto capixaba

Ingredientes da Receita de Risoto capixaba

Como Fazer Risoto capixaba

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