Receitas de pato assado

Limpe bem o pato sem cortá-lo. Deixe-o de molho de um dia para o outro no tempero...

Recheie o pato com pedaços de laranja, salpique sal e pimenta e feche bem apertado....

Temperar o pato com alho, cominho, limão, sal e pimenta Descansar por 20 min Numa...

Em uma panela pequena, com água até um pouco mais da metade, cozinhe o pato junto...

Tempere o pato com cebola, o alho, o sal e a pimenta. Coloque em uma assadeira com um...

Mate o pato e apare o sangue, numa vasilha funda com o vinagre. Bata e reserve....

De véspera, limpar e partir em pedaços o pato. Temperar com limão, vinho e...