Receitas de doces e sobremesas do estado do acre

Limpe, remova as escamas, corte as piranhas em pedaços grandes, coloque em uma...

Coloque a carne seca dessalgada em uma panela, cubra com água, leve ao fogo alto,...

Corte a carne seca em pedaços pequenos. Coloque em uma panela, cubra com água,...

Lave bem as cidras, rale a casca no ralador grosso sem atingir a polpa, deixe a casca...

Marinada: Tire a pele do pintado, corte as postas em cubos, coloque em uma tigela,...

Peixe: Coloque o pacu em uma vasilha, cubra com água fria, junte suco de limão e...

Tempere os filés com sal, pimenta do reino, alho e limão. Passe no ovo e na farinha...

Corte o jacaré em pedaços pequenos lave com água corrente e deixe de molho no suco...

Unte uma assadeira levemente com manteiga. Em uma tigela, coloque açúcar,...

Unte com manteiga uma forma de borda alta com 25 cm de diâmetro, forre o fundo com...

Caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo com uma...

Em uma panela, coloque o cupuaçu e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo alto....

Coloque açúcar e água em uma panela, misture, leve ao fogo alto e, mexendo sempre,...

Em uma tigela, coloque farinha de tapioca, regue com leite e deixe descansar até a...

Na panela de pressão, coloque o músculo, cominho, pimenta, tomates, coentro,...

Comece a preparar o barreado na tarde do dia anterior. Limpe a carne, corte em cubos...

Coloque os pinhões, cebola e o ovo no processador, bata bem. Junte arroz, queijo...

Em uma panela, coloque vinagre, água, sal, grãos de pimenta, amarrado de ervas e...

Afervente a carne, limpe e corte em cubos. Em uma panela, coloque manteiga, aqueça...

Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta a gosto. Coloque óleo em uma panela,...