Receitas de bacalhau a gomes de sa

Afervente o bacalhau, deixado de molho de véspera, e separe em lascas, retirando...

Escalde o bacalhau já dessalgado e retire a pele e espinhas e separe em...

Dessalgue o bacalhau deixando de molho e mudando a água diversas vezes. Ferva o...

Deixar o bacalhau de molho na água, de véspera. Ferver ligeiramente, retirar a pele...

Escalde o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Cozinhe as batatas com a pele, em...

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas, trocando a água várias vezes. Em uma panela...

Corte o bacalhau em tiras regulares (um dedo de espessura). Tempere com alho picado,...

Deixe o bacalhau de molho, troque a água várias vezes para dessalgar. Tire a pele e...

Dourar a cebola na margarina Juntar o bacalhau, refogar rapidamente Acrescentar as...

Tempere os lombos de bacalhau, com o alho e o azeite e leve ao forno por 25 minutos, a...

Dessalgue o bacalhau, elimine pele e espinhas, passe a carne no moedor ou desfie com...

Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o colorau e o louro. Refogue por...

Dessalgue o bacalhau, ferva e desfie. Regue com o azeite e deixe apurar por 12...

Descasque a batata e cozinhe em pouco sal. Passe no espremedor, tempere com noz...

Coloque o bacalhau de molho em água fria, durante 10 horas, mudando a água várias...

Untar um refratário com metade do azeite e colocar o alho poró. Polvilhar com sal...

Corte o bacalhau, já dessalgado em 6 pedaços uniformes. Cozinhe em água por 5...

Numa frigideira derreta a margarina, junte o azeite e a cebola refogando por 3...

Deixe o bacalhau de molho, trocando a água várias vezes para dessalgar. Afervente o...

Corte o bacalhau em 5 partes iguais. Coloque numa tigela, cubra com água e deixe de...