Receita de Gratinado de Batata

500g de batatas descascadas e raladas no ralo grosso
1 e 1/3 xícara (chá) de leite
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de salsa picada
Margarina para untar
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Em uma panela misture as batatas raladas, o leite, a cebola picada e o alho.
Tempere com o sal e a pimenta a gosto.
Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos.
Retire do fogo e misture a salsa picada.
Em refratário untado com margarina coloque a mistura e salpique queijo prato ralado.
Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até que as batatas fiquem macias.

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