6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 coco ralado sem o leite
Gotas de baunilha
Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Junte as gemas, o açúcar, a manteiga e a baunilha. Adicione o coco ralado e misture.
Asse em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Leve ao forno brando em forma com água.