Receita de Bolo de coco junino

Receita de Bolo de coco junino
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica do: Cardápio Junino
 
 

Ingredientes da Receita de Bolo de coco junino

100g de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de chá de leite de coco
2 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca peneirada
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

 
 

Como Fazer Bolo de coco junino

Modo de preparo: Bata a margarina com açúcar e gemas até obter um creme. Misture o leite de coco com a farinha, as claras, o sal e o fermento. Junte todos os ingredientes delicadamente. Despeje em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Sirva morno.

Tags: , bolo de milho, bolo de tapioca, bolo

 
 

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