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Receitas Portuguesas

Torta à Moda PortuguesaReceita de Torta à Moda Portuguesa

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje metade...

Ovos QueimadosReceita de Ovos Queimados

Queime o açúcar no ponto de caramelo. Junte a água e a manteiga e deixe ferver...

Bacalhau ao Conde GuardaReceita de Bacalhau ao Conde Guarda

Coloque o bacalhau de molho em água fria, durante 10 horas, mudando a água várias...

Caldo Verde com ChouriçoReceita de Caldo Verde com Chouriço

Descasque a cebola, o alho e as batatas. Corte em pedaços. Leve tudo ao fogo, numa...

Bacalhau com BroaReceita de Bacalhau com Broa

Tempere os lombos de bacalhau, com o alho e o azeite e leve ao forno por 25 minutos, a...

Bacalhau AceboladoReceita de Bacalhau Acebolado

Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o colorau e o louro. Refogue por...

Carne Assada à Moda de LisboaReceita de Carne Assada à Moda de Lisboa

Abra o lagarto, no comprimento, formando um bife grande. Tempere com sal, alho e...

Sopa de CastanhaReceita de Sopa de Castanha

Descasque as castanhas. Refogue no azeite, o alho, a cebola, o salsão e a cenoura...

Açorda de LinguiçaReceita de Açorda de Linguiça

Leve ao fogo o azeite, o alho, bacon e a linguiça em rodelas. Deixe fritar em fogo...

FarófiasReceita de Farófias

Separe a gema da clara. Bata as claras até ficarem firmes. Junte 50g de açúcar e...

Caldo VerdeReceita de Caldo Verde

Cozinhe as batatas descascadas, o paio, o alho, a cebola e o azeite em 2 litros de...

Ossobucos à MilanesaReceita de Ossobucos à Milanesa

Passe cada ossobuco na farinha de trigo, dos dois lados. Aqueça o óleo e a manteiga...

Bacalhau AlbardadoReceita de Bacalhau Albardado

Corte o bacalhau em tiras regulares (um dedo de espessura). Tempere com alho picado,...

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