Receita de Torta à Moda Portuguesa

1/2 litro de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1 colher sopa de fermento em pó
Margarina para untar
Recheio:
200 g de queijo mussarela ralado
250 g de presunto picado
1 cebola picada
1 lata de ervilha escorrida
3 ovos cozidos picados

Modo de Preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje metade em forma de 35cm x 25cm untada.
Misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar.

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