Receitas Portuguesas

Queime o açúcar no ponto de caramelo. Junte a água e a manteiga e deixe ferver...

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje metade...

Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o colorau e o louro. Refogue por...

Coloque o bacalhau de molho em água fria, durante 10 horas, mudando a água várias...

Descasque a cebola, o alho e as batatas. Corte em pedaços. Leve tudo ao fogo, numa...

Leve ao fogo o azeite, o alho, bacon e a linguiça em rodelas. Deixe fritar em fogo...

Tempere os lombos de bacalhau, com o alho e o azeite e leve ao forno por 25 minutos, a...

Abra o lagarto, no comprimento, formando um bife grande. Tempere com sal, alho e...

Descasque as castanhas. Refogue no azeite, o alho, a cebola, o salsão e a cenoura...

Separe a gema da clara. Bata as claras até ficarem firmes. Junte 50g de açúcar e...

Cozinhe as batatas descascadas, o paio, o alho, a cebola e o azeite em 2 litros de...

Passe cada ossobuco na farinha de trigo, dos dois lados. Aqueça o óleo e a manteiga...

Corte o bacalhau em tiras regulares (um dedo de espessura). Tempere com alho picado,...