Receita de Moqueca de Camarão paraibana

1,5 kg de camarão
2 colheres de sopa de suco de limão
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 tomates cortados em rodelas
1/2 xícara de folhas de coentro
4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
1/2 de xícara de salsinha picada
1/2 de xícara de azeite-de-dendê
Sal a gosto

Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão. Reservar.
Refogar todos os temperos por 15 min no azeite-de-dendê. Acrescentar os camarões e cozinhar por 5 min com a panela tampada.

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