Receita de Fondue Suíço

Receita de Fondue Suíço
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 06 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica do: Rio Grande do Sul
 
 

Ingredientes da Receita de Fondue Suíço

900 g de queijo emmenthal ou queijo tipo suíço, cortado em pedacinhos ou ralado grosso
1 xícara de vinho branco seco
1 dente de alho picado
1/4 de xícara de kirsch (aguardente de cereja)
1 dente de alho picado
Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

 
 

Como Fazer Fondue Suíço

Modo de preparo: Numa panela, coloque o queijo, o vinho e o alho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Deixe cozinhar por 4 minutos, contando a partir do momento em que se formar a mistura. Adicione o kirsch, tempere com pimenta e noz-moscada. Transfira a mistura para uma panela de fondue e acenda a espiriteira. Sirva logo com quadradinhos de pão francês ou italiano.

Tags: , fondue de queijo com batata, fondue de carne, fondue de tomate

 
 

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