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Receita de Filé à Oswaldo Aranha

Filé à Oswaldo Aranha
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 02 porções
Dificuldade: fácil
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(98 votos)

Ingredientes da Receita de Filé à Oswaldo Aranha

1 xícara de chá de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de manteiga
8 dentes de alho fatiados
2 bifes de filé mignon (100g cada)
Sal a gosto

Como Fazer Filé à Oswaldo Aranha

Modo de Preparo:
Farofa:
Ponha a manteiga numa frigideira e aqueça em fogo alto.
Junte a cebola e frite até dourar.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até ficar tostada.
Tempere os filés com sal e grelhe em uma chapa bem quente.
Ponha a manteiga numa frigideira e aqueça em fogo alto. Junte o alho e frite até dourar. Reserve.
Passe os bifes para um prato e regue-os com a manteiga quente e alhos dourado.
Sirva acompanhado da farofa, arroz branco e batata frita.

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