Ingredientes
02 xícaras (chá) de leite;
02 colheres (sopa) de catchup;
02 colheres (sopa) de maisena;
02 colheres (sopa) de manteiga;
½ xícara (chá) de presunto picadinho;
01 lata de ervilhas;
04 ovos cozidos cortados em rodelas;
02 colheres (sopa) de queijo ralado;
sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite com catchup e maizena, mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente manteiga, tempere com sal, pimenta e misture o presunto picado e reserve. Num refratário untado, coloque a ervilha e as rodelas de ovos, cubra com o molho reservado e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. Sirva a seguir, com arroz branco e salada verde.
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