Receita de Ervilhas Com Ovos

2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de presunto picado
1 lata de ervilhas
4 ovos cozidos cortados em rodelas
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite com o catchup e maisena, mexa até engrossar.
Retire do fogo e acrescente manteiga, tempere com sal e pimenta.
Misture o presunto picado e reserve.
Num refratário untado, coloque a ervilha e as rodelas de ovos, cubra com o molho reservado e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos.
Sirva a seguir, com arroz branco e salada verde.

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